데리야키 연어스테이크
남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 이 데리야키 연어 스테이크는 저에게 상당히 의미 있는 요리입니다. 레시피를 정리하기 하기 시작한 첫 요리이기도 하고, 스테이크 라는 말이 왠지 어려워 보이지만 남편분들이 부담없이 시도하기 좋은 레시피이기도 합니다. 마트에 가시면 연어가 양쪽 모두 살도 되어 있는 것과, 한쪽은 살 한쪽이 껍데기로 되어 있는 것이 있습니다. 만일 요리를 많이 안 해보셨다면 양쪽 모두 살로 되어 있는 것을 더 추천드립니다. 오늘의 단위 기준 알려 드립니다. T=밥숟가락, t=티스푼 재료 : 손질되어 있는 연어 400~500g, 남자 주먹만한 양파 반개, 간장 3T, 맛술(또는 미림) 4T, 물 4T, 설탕 1T, 후추/생강가루 약간 1. 양파를 약간 두껍게 채를 썰어줍니다. 새끼손톱 폭 ..
일품요리
2023. 4. 25. 17:12
