강릉 맛집 따라잡기, 꼬막비빔밥
시기에 따라 유행을 타는 음식이 있습니다. 한동안 꼬막비빔밥이 엄청 유행을 했더랬습니다. 강릉의 모 식당에서 한동안 인기를 끈 후 체인점도 나타나고 했었죠. 그리고 어느 사이에 많이 줄어들었더라고요. 저도 강릉의 모 식당 체인에 가서 먹은 적이 있었는데 가격이 35,000원 정도 하더군요. 남녀 2인이 먹기에는 좀 많고 한 3인분 정도 되는 것 같았는데요. 어느 날 꼬막 캔으로 비슷한 맛을 낼 수 있다는 것을 알고 만들어 보았는데 정말 맛있더군요. 280g 꼬막 캔이 하나에 4,000원 남짓하니 이것은 남는 장사가 아닐 수 없습니다. 약간 칼질을 많이 해야 하는 단점은 있지만 일단 만들면 너무 맛있는 꼬막비빔밥. 레시피 들어갑니다. 사실 이건 불도 안 쓰는 요리라 칼질만 열심히 하면 됩니다. 재료 : 꼬..
일품요리
2023. 6. 8. 11:45
